Toute exploitation agricole en zone vulnérable a des obligations concernant l’implantation et la destruction/récolte des couverts en inter-cultures d’hiver. Elles sont définies par la Directive Nitrate.
Le couvert doit être mis en place avant le 10/09 après céréales et le 01/11 après maïs ensilage. Après maïs grain, les cannes doivent être broyées finement dans les 15 jours suivants la récolte et enfouies superficiellement. Deux catégories de couverts sont principalement implantées :
- La CIPAN (Culture Intermédiaire Piège à Nitrate) : permet l’absorption du surplus d’azote dans le sol en période de lessivage (ex. : phacélie, moutarde). Une fois détruits, les résidus de culture sont laissés sur place et restituent progressivement une partie des éléments piégés durant l’hiver.
- Les cultures en dérobées : valorisées par récolte ou pâturage (ex. : ray-grass, moha) elles peuvent être fertilisées dans le cadre de la réglementation en vigueur, l’objectif étant de produire un fourrage à forte valeur alimentaire tout en limitant les fuites de nitrates
Le feu vert bientôt lancé pour la déclaration de flux d’azote
Comme chaque année, la déclaration de flux est obligatoire pour tous les agriculteurs ayant produit, transféré, épandu des fertilisants azotés entre le 01/09/18 et le 31/08/19.
Elle doit être télédéclarée entre le 01/09 et le 31/12 sur le site internet SILLAGE. Pour les personnes préférant le format papier, elle doit être transmise à la DDT(M) entre le 01/09 et le 15/10.
Adélie STEPHAN